لانشون بالبنجر بدون لحم او فراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. يحتوي البنجرعلى حمض الفوليك والماغنسيوم والكالسيوم والحديد والمنجنيز والبوتاسيوم والنححاس والكبريت بينما تحتوي أوراقه الخضراء على فيتامين A وفيتامين سي وفيتامين كي طبعا مفيد جدا للأطفال خصوصا الى ميش بيحبو الخضار على حاله وطبعا لون اللنشون الحلو ده من البنجر

• 1 بنجرايه متوسطه (شمندر)
• كوب دقيق
• 6 جبن مثلث
• 0.5 كوب زيت
• 3 مكعب مرقه دجاج
• 4 بيضات
• 3 فصوص ثوم
• 4 فصوص حبهان (ناخذ ما بدخلها)
• رشه بابريكا
• رشه فلفل اسود
• رشه ملح
• رشه كزبره ناشفه
• قليل زيتون
• 2 ورق لوري

• 1   نضرب جميع المكونات ما عدا ورق اللوري في الخلاط حتى الحصول على مزيج متجانس.
• 2   نقوم بوضع المزيج في كيس حراري ومعه شرائح الزيتون نلفه كويس ثم نضعه في ورق فويل ونلفه كويس جدا جدا
• 3   ثم نقوم بوضع اللفه في ماء مغلي بورق اللوري والملح ونتركه على نار لمده ساعه او اكثر قليله لتمام نضج.
• 4   لما بيبرد قطعه الى شرائح وبالهناء والشفاء